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Ron Zacapa Centenario ist ein sehr edler Rum aus der Region Zacapa in Guatemala.
Der premium Rum reift in einer Höhe von 2300 Metern in den Bergen, wo er in ausgebrannten Bourbon-Eichenfässern gelagert wird.
Seinen besonderen und einzigartigen Geschmack bekommt er dadurch, dass er für kurze Zeit in spanischen Sherryfässern gelagert wird. Das Aroma erinnert an Schokolade und Kaffee, der Geschmack ähnelt dem eines Cognacs.
Zacapa Gran Reserva 23 Solera wird ausschliesslich aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt. Zur Reifung werden alte Bourbon, Sherry und Pedro-Ximénez-Fässer verwendet. In diesen speziell ausgewählten Fässern entwickelt der Rum sein individuelles Geschmacksprofil. Das Ergebnis ist eine perfekt ausgewogene Kombination von Süße, Gewürzen und Früchten.
In diesem Zacapa präsentiert sich die Komplexität des Sistema Solera Alterungsprozess
Er ist ist sehr komplex und ausgewogen. Wundervoll leicht und unkompliziert mit Noten von süßem Honig, Butterscotch, würziger Eiche und getrockneten Früchten. Der exelente Rum hat einen langen Abgang mit leichten Gewürznoten und feinen Holzaroma.
