Der Santos Dumont XO Rum wird von der A.H. Riise Rum Distillery hergestellt, einem renommierten Unternehmen, das für die Herstellung einer Reihe von hochwertigen Rumsorten bekannt ist. Während die Marke eine Hommage an den brasilianischen Luftfahrtpionier Alberto Santos-Dumont ist, wird der Rum selbst in verschiedenen Regionen der Karibik und Südamerikas destilliert, wo der Zuckerrohranbau floriert.
Santos Dumont XO ist ein außergewöhnlicher Premium-Rum, der für seine Komplexität und seinen reichen Geschmack geschätzt wird. Hergestellt aus Melasse und Zuckerrohrhonig, wird dieser Rum im Solera-Verfahren gereift, das ursprünglich aus Spanien stammt und oft für hochwertige Spirituosen wie Sherry verwendet wird. Durch diesen Reifungsprozess in verschiedenen Eichenfässern, darunter auch ehemalige Bourbon- und Pedro Ximénez Sherry-Fässer, entwickelt der Rum seine charakteristischen Aromen und seine Tiefe.
Santos Dumont XO stammt aus Brasilien, wo er in kleinen Chargen unter der Aufsicht erfahrener Destillateure hergestellt wird. Der Name des Rums ehrt den brasilianischen Flugpionier Alberto Santos-Dumont, der für seine Innovationen und seinen mutigen Pioniergeist bekannt ist. Dieser Geist spiegelt sich auch in der Herstellung des Rums wider, der mit besonderer Sorgfalt und Handwerkskunst produziert wird.
Der Santos Dumont XO überzeugt durch intensive Aromen von Karamell, Vanille, Trockenfrüchten und Gewürzen. Es gibt eine subtile Süße, die von Noten von Rosinen, Nüssen und Schokolade begleitet wird. Der Abgang ist angenehm lang und warm, mit einem Hauch von Eiche und Honig, was den Rum besonders weich und rund im Geschmack macht.
