Glenfiddich ist eine Whiskybrennerei bei Dufftown im ehemaligen County Banffshire in Schottland. Glenfiddich ist einer der größten Single-Malt-Produzenten Schottlands. William Grant erfüllt sich mit Hilfe seiner neun Kinder und eines Steinmetzes seinen Lebenstraum und erbaut eine Destillerie, die er nach dem Nahe gelegenen Tal der Hirsche benennt "Glenfiddich". Nach nur einem Jahr, am Weihnachtsabend 1887, floss bereits der erste Tropfen Whisky aus den kupfernen Brennblasen.
Glenfiddich Cask Collection Vintage:, ist ein torfiger Single Malt, gereift in alten europäischen Eiche und Bourbonfässern, vereint einzigartigen Vintage Cask Solera-Fässern. In der Nase zeigen sich kräftige Aromen von Torf und Rauch, die durch Nuancen von Trockenfrüchten, Eichenholz und Leder flankiert werden. Am Gaumen zeigt dieser Whisky ein kräftiges Aroma von Honig, Vanille und Rauch. Auch in dem langen Abgang, kommt der Torf deutlich zum Vorschein.
Glenfiddich Reserve Cask Collection: Ein vollmundiger Single Malt, gereift in exklusiven Sherryfässern und vereint in unserem Cask Collection Solera-Fass, erzeugt diesen unvergleichlich tiefen, milden Whisky. Für Reserve Cask reifen handverlesene Glenfiddich Whiskys in exklusiv ausgewählten Sherryfässern. Anschließend werden diese in kleinen Mengen in unserem Reserve Cask-Fass vereint. Hierdurch entsteht dieser tiefe und milde Single Malt. Die Sherryfässer tragen Vanilletöne, tiefe Fruchtnoten und leichte Eichentannine bei. In die Nase steigen Aromen von frisch geröstetes Weißbrot mit Marmelade und Noten von antikem Leder und Pergament. Der Whisky ist herrlich weich und seidig. Die Süße des Brands und die Würzigkeit der spanischen Eiche vereinen sich zu einem komplexen, unwiderstehlichen Geschmack, der sich im Glas entfaltet.
Glenfiddich Select Cask Collection: Ein eleganter Single Malt, gereift in handverlesenen ehemaligen Bourbon- und europäischen Eichenfässern sowie kalifornischen Rotweinfässern, vereint in unserem unvergleichlichen Cask Collection Solera-Fass für einen besonders weichen, komplexen Geschmack. Töne von Sommerblumen mit Anklängen von sahniger Vanille, Toffee und leichtem Eichenaroma steigen in die Nase. Im Hintergrund ein spritziger Zitrushauch. Geschmacklich ist er sehr weich und mild mit herrlichem Gleichgewicht aus Eiche und dem typischen Glenfiddich-Markencharakter. Süße und würzige Aromen, mit Anklängen an frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer.
