1780 öffnete John Jameson die Türen der Jameson Distillery Bow St in Dublin. Jameson Irish Whiskey wird hergestellt, indem reichhaltiger Pot-Still-Whisky aus gemälzter und ungemälzter Gerste mit feinstem Getreide-Whisky gemischt wird, der beide dreimal destilliert wird, um die Glätte zu gewährleisten.
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