Chivas Regal ist eine Whisky-Marke der Firma Chivas Brothers Ltd. In Aberdeen, eine Stadt in Schottland, im 19. Jahrhunderts begann James Chivas mit einigen der alten Whiskys zu experimentieren, die in seinem Keller im Lebensmittelgeschäft ausgelegt waren. Ein visionärer Akt, der später die Geschichte der Chivas Brothers für immer verändern würde.
Chivas Royal Saluter 21 Jahre alter schottischer Whisky gibt es seit 1952, er wurde anlässlich der Krönung von Königin Elisabeth II kreiert. Der Chivas 21 bezieht sich namentlich auf die 21 Salutschüsse, die abgefeuert werden, wenn ein neuer König oder eben eine Königin gekrönt werden. Rund 21 Jahre reift der Whisky in Bourbon- und Sherry-Fässern, um sein seidenweiches Aroma zu entwickeln.
Dieser Whisky hat eine perfekte balance aus Süße, Würzigkeit, Fruchtigkeit und Trockenheit. Dies erinnert direkt an süße Früchte, Sandelholz, Kekse, getrocknetes Gras und Bourbon. In die Nase steigen fruchtige mit rauchigen Anklängen. Geschmacklich ist er leicht cremig, süßlich und nussig mit leichtem Anklang von Eichenholz. Im Abgang ist er vollmundig, leicht rauchig und lang anhaltend.
Qualitätsiegel: 2012: SFWSC Double Gold
