Jägermeister

Jägermeister ist ein Kräuterlikör, der im niedersächsischen Wolfenbüttel hergestellt und abgefüllt wird. Jägermeister ist die weltweit erfolgreichste Likörmarke. Er wird hergestellt mit 56 Kräutern, Früchte, Wurzeln und Gewürze, darunter Zitrusschalen, Süßholz, Anis, Mohn, Safran, Ingwer, Wacholderbeeren und Ginseng. Diese Zutaten werden gemahlen und dann zwei bis drei Tage lang in Wasser und Alkohol eingeweicht. Anschließend wird diese Mischung filtriert und etwa ein Jahr in Eichenfässern gelagert. Nach Ablauf eines Jahres wird der Likör erneut gefiltert und dann mit Zucker , Karamell und Alkohol gemischt.