Die Barton 1792 Distillery wurde 1879 gegründet und ist bis heute die älteste voll funktionsfähige Brennerei in Bardstown, Kentucky. Die Distillery befindet sich im Herzen des Bourbon-Landes.
Auf den Felsen, besser gesagt in den Bergen Guatemalas auf 2300 Höhenmetern, findet der Verwandlungsprozess statt, der aus einem frischen Zuckerrohrsirup-Destillat einen braunen Rum mit Charakter und Reife macht.
Dieser Rum zeichnet sich durch eine perfekte Balance verschiedener Geschmacksnoten aus, die sich hervorragend mit Zitrus sowie bitteren, salzigen und süßen Aromen kombinieren lassen.
Neben fruchtigen Nuancen wie Aprikosen und Feigen erschmeckt man schnell und auf angenehme Weise nussige Aspekte und Mandeln, bevor im lang anhaltenden Abgang gerösteter Kakao und die Erinnerung an die getoasteten Holzfässer einen harmonischen Schlussakkord setzen.
Ron Botran Solera 1893 ist ein 18 Jahre alter Rum. Er erhielt 18 Jahre Fasslagerung im Systema Solera und das Finish in ehemaligen Sherry-Fässern.
Daher hat dieser Rum viele Facetten von Nüssen, Kakao, Karamell & Trockenfrüchten. Er ist sehr weich und ölig, würzig und mild.
