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Kilchoman ist eine der jüngeren Whiskybrennereien Schottlands und eine von neun aktiven Whisky-Destillerien auf der Hebriden-Insel Islay in Schottland.
Dieser Whisky wird in Fassstärke abgefüllt, was ihm seine kraftvolle Intensität und Tiefe verleiht. Durch das Verdünnen mit ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Aromen freigesetzt werden. Kilchoman verzichtet auf die Kältefiltration, was dem Whisky seine natürlichen Öle und einen volleren Geschmack verleiht. Gereift in ausgewählten Ex-Bourbonfässern, die für eine ausgeprägte Vanille- und Eichenholznote sorgen, sowie einem kleinen Anteil Sherryfässern, die fruchtige Nuancen hinzufügen.
Der Kilchoman Batch Strength Release ist ein Muss für Fans von kräftigen Islay-Whiskys, die die rauchige und maritime Natur dieser Region lieben. Er eignet sich hervorragend, um pur oder mit einem Tropfen Wasser genossen zu werden, um das volle Potenzial seiner Aromen freizusetzen.
Dieser Whisky eröffnet mit kräftigen Torfrauchnoten, begleitet von süßlichen Vanillenoten und einer angenehmen Frische. Zitrusfrüchte wie Zitrone und Limette verbinden sich harmonisch mit einem Hauch von Meersalz und Lagerfeuerrauch. Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Mischung aus rauchigem Torf, reichem Malz und süßlichen Fruchtnoten, die durch die hohe Fassstärke verstärkt werden. Schichten von Honig, Vanille und würzigen Gewürzen wie Zimt und Muskat verleihen dem Whisky Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist langanhaltend, wärmend und rauchig, mit einem salzigen Hauch und einer leichten Süße, die sich sanft auf den Gaumen legt.
