Destilería Carupano ist ein venezolanisches Unternehmen, das 1762 in Macarapana-Carúpano, Venezuela, gegründet wurde und für die Herstellung verschiedener Arten von gereiftem Rum und nicht vollständig gereiften Produkten wie Rummischungen bekannt ist.
Die Distillerie „Ron Carúpano“, ist ein Familienunternehmen, das sich über 4 Generationen entwickelt hat.
Anspruchsvolle Landesvorschriften, eine Ausnahme des Mikroklima, reines Quellwasser und 260 Jahre Mischbeherrschung sind die Elemente, die sich diesen Rum besonders machen. Hinzu kommt noch der spezielle Reife Ort. Gereift an der Karibikküste, nordöstlich von Venezuela, wo hohe Temperaturen während des Tages und niedriger Temperaturen in der Nacht optimieren den Alterungsprozess.
Carmen López de Bastidas, ist die erste
zertifizierte weibliche Master Blender in Venezuela. Sie hat den Rums von "Ron Carupano" eine pflegende und unverwechselbare Note verliehen. Seit 33 Jahren hat die Destillerie von ihrer Aufsicht profitiert, die die Mischungen leitet
die wirklich die Balance finden zwischen dem, was elegant ist und
weich und dennoch charaktervoll, typisch für ein Destillat.
Gereift ist dieser Rum an der Karibikküste, nordöstlich von Venezuela, wo tagsüber hohe Temperaturen und niedrigere Temperaturen herrschen Nachttemperaturen die den Alterungsprozess optimieren.
Dieser Rum durfte 12 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen, die ihm sein tolles Aromen Profil verleihen.
Aromen von roten Blumen, Karamell, Ahornsirup, Pflaume, süßen Gewürzen wie Zimt und Nelken, Salzlösung und feuchten Holzdüften steigen in die Nase.
Am Gaumen ist dieser Rum geschmeidig und hat süße, elegante Anklänge von Ahorn, Pflaumen und Quitte. Der Abgang ist mittellang und ebenfalls leicht süßlich auf der Zunge.
