DER ERSTE PREMIUM-RUM VON VENEZUELA:
Destilería Carupano ist ein venezolanisches Unternehmen, das 1762 in Macarapana-Carúpano, Venezuela, gegründet wurde und für die Herstellung verschiedener Arten von gereiftem Rum und nicht vollständig gereiften Produkten wie Rummischungen bekannt ist.
Die Distillerie „Ron Carúpano“, ist ein Familienunternehmen, das sich über 4 Generationen entwickelt hat.
Anspruchsvolle Landesvorschriften, eine Ausnahme des Mikroklima, reines Quellwasser und 260 Jahre Mischbeherrschung sind die Elemente, die sich diesen Rum besonders machen. Hinzu kommt noch der spezielle Reife Ort. Gereift an der Karibikküste, nordöstlich von Venezuela, wo hohe Temperaturen während des Tages und niedriger Temperaturen in der Nacht optimieren den Alterungsprozess.
Carmen López de Bastidas, ist die erste
zertifizierte weibliche Master Blender in Venezuela. Sie hat den Rums von "Ron Carupano" eine pflegende und unverwechselbare Note verliehen. Seit 33 Jahren hat die Destillerie von ihrer Aufsicht profitiert, die die Mischungen leitet
die wirklich die Balance finden zwischen dem, was elegant ist und
weich und dennoch charaktervoll, typisch für ein Destillat.
Gereift ist dieser Rum an der Karibikküste, nordöstlich von Venezuela,
wo tagsüber hohe Temperaturen und niedrigere Temperaturen herrschen
Nachttemperaturen die den Alterungsprozess optimieren.
Es ist eine Mischung aus mehreren Rumsorten, die zwischen 6 und 21 Jahren in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift sind. Während des gesamten Reifeprozesses erfolgt kein Nachfüllen.
In die Nase steigen intensive Aromen von mazerierten roten Früchten, Rosinen und Datteln, Kokosnuss, Orangenschale, Sarapia, Holz, Nüssen, Kaffee und Zimt.
Am Gaumen ist er weich, komplex und elegant, mit Anklängen von mazerierten Früchten, Kokosnuss, Tabak und dunkler Schokolade, mit einem langen und anhaltenden Abgang.
